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El momento en que un bebé ya puede empezar con la alimentación complementaria puede generar muchas dudas a los padres, sobre todo a los primerizos.
¿Qué alimentos son más adecuados al principio? ¿Cuál es la mejor fórmula para introducirlos pensando al detectar posibles alergias? ?Qué metodología es la mejor para que el bebé aprenda a ser autónomo con la comida lo antes posible? ¿Cómo tenemos que presentarle la comida cuando todavía no tiene dientes pero sí puede aplastar los alimentos con las encías? ¿Podemos compatibilizar el BLW con papilla sin perjudicar el aprendizaje del bebé?
Estas son solo algunas de las muchas preguntas que surgen en relación a una cuestión pediátrica que ha ido evolucionando mucho durante los últimos años. Porque, en definitiva, los padres quieren tener claro cuál es la forma más saludable y positiva para el bebé de relacionarse con la comida desde el principio y adaptarla a su propia realidad. También es importante respetar la naturaleza de cada criatura y tener en cuenta la adaptación al estilo de vida de cada familia, por ejemplo, las familias vegetarianas.
En Clínica del Remei, ofrecemos a los padres un servicio de asesoramiento en iniciación de la alimentación complementaria con el cual resolvemos todo tipo de dudas y los facilitamos una programación para hacer esta introducción de forma fácil y saludable. Nos dirigimos en especial a aquellos padres que estén interesados al seguir el método BLW (alimentación complementaria guiada para niños), método recomendado por las diferentes sociedades científicas, que lo consideran completo y seguro si se realiza de forma correcta.
Somos conscientes que hoy en día muchas familias no disponen del tiempo que querrían para organizar de manera nutricionalmente óptima los menús semanales de las primeras comidas de los bebés y , que en muchos casos, se tiene que tener en cuenta que es necesario complementar los menús de las guarderias, Es por eso que estas consultas se hacen en modalidad presencial y en linea . La primera visita incluye el control gratuito del primer mes.
Nuestro servicio os ofrece apoyo en este proceso de iniciación, donde os recomendamos las mejores estrategias para introducir en el bebé a las rutinas de las comidas diarias y os asesoramos en como ayudar a los niños a manipular y familiarizarse con los alimentos de forma fácil. También ofrecemos recetas y menús completos que os pueden ayudar en el día a día.
Me gustaría presentaros en este pequeño artículo dos documentos muy interesantes a los cuales os podáis dirigir cuando vuestro hijo tenga que empezar a comer: Os animo a consultarlos porque encontraréis toda la información esencial para la introducción de la alimentación complementaria.
En el marco del "Plan integral para la promocióń de la salud mediante la actividad física y la alimentación saludable", la Generalitat editó esta guía de recomendaciones para ayudar a establecer un buenos hábitos nutricionales desde la primera infancia, un momento idóneo para adquirir los mejores, puesto que los que se adquieren en este periodo marcan nuestra alimentacióń durante el resto de nuestra vida.
Esta guía se puede consultar gratuitamente en el siguiente enlace: Recomendaciones para la alimentación en la primera infancia ( de 0 a 3 años)
Durante las sesiones de presentación de esta guía, los padres tuvisteis la oportunidad de formular vuestras dudas. Esto permitió posteriormente la elaboracióń de otra guía que recogía las preguntas y respuestas más frecuentes y trata temas más concretos.
Es una guía muy interesante y mucho menos conocida que el anterior. Aquí os dejo una muestra del tipo de preguntas y respuestas que podéis encontrar.
1. ¿Se puede pasar directamente del pecho a la alimentación sólida sin ofrecer papilla?
Sí . La alimentacióń complementaria a pedida o guiada por niño –tambiéǹ conocida en inglés como Baby-led weaning (BLW)–, ofrece alimentos blandos y muy cocinados con una presentacióń precisa que permite al niño comer por él mismo sin masticación o bien aplastando los alimentos con las encías. Aunque la cantidad pueda parecer poca, la ingesta nutricional continúa garantizada por la leche.
2. ¿Se pueden ofrecer cereales integrales a partir de los seis meses?
Sí . El pan, la pasta, el arroz, etc... si son integrales son más nutritivos y más saludables. Por lo tanto, en el marco de una dieta saludable y variado son preferibles los cereales integrales.
3. ¿Qué es más recomendable ofrecer para almorzar a un niño de 12 meses?
Un niño de 12 meses puede comer un amplio abanico de alimentos saludables. Al contrario del que pensamos, no hay alimentos específicos por el almuerzo. Culturalmente, el almuerzo tiene una "estructura" determinada. Teniendo en cuenta esto podemos ofrecer: pan (preferentemente integral), avena, copos de maíz sin azúcar, fruta fresca, lactancia materna o leche, yogur, queso fresco, aguacate, crema de frutos secos o hummus, entre otros muchos alimentos. Habrá que evitar la brioxeria, las galletas, los cereales azucarados, los zumos de fruta, los lácticos azucarados.